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紀州南高梅
南高梅 極上を食す悦び

冠婚葬祭などにもよくご利用いただいております。
自信を持ってお届けします。

 
農家の梅
農家の
紀州上秋津【農家の梅】は、梅の樹の栽培から、開花・結実まで真心を込めて育ててきた良質の梅の実を、愛情とともに樽に漬け込みました。そして三日三晩天日干しの末、やっと出来上がった梅干しです。
紀州南高梅の中でも大粒の完熟梅を手作業で丹念に漬け込んだ、贅沢な逸品です。

ふっくら柔らかくちょっぴり甘口。薄皮だからお口の中で梅の果肉がとろけて、えもいわれぬ羽二重餅のような舌ざわりと、完熟梅ならではの最高の味と香りを満喫できます。
今では珍しい昔ながらの製法で漬け込んだ本物の〈梅干し〉だから販売開始以来多くのファンを持ち大好評を頂いています。
柔らかくきめ細やかな口あたりと、梅本来の風味を生かしてほんのり甘口に仕上げた最高級の味わいが人気の秘密です。

塩について
塩は鳴門海峡の天然海水塩を使用しうす塩仕立てに仕上げておりますので、塩分を気にされている方にも安心してお召し上がりいただけます。
贈り物にも喜ばれます!
化粧箱入りですので、お中元などの進物にぜひどうぞ。内祝いや法事、引き出物などにも喜ばれます。

焼き梅をつくってみませんか?
【作り方】 1)アルミホイルをクシャクシャにして広げ、梅干を包みます。
2)そのままオーブントースターで10分程度焼けば出来上がり!


紀州南高梅  
味梅 味梅

天日干しをした白干梅を当農園独自の手法で味付けされた、どなたにも食べやすい梅干しです。
超逸品と言い切れる自信の作です。
【味わい】
すっぱい
★★★☆☆
まろやか ★★★★★
塩分 ★★☆☆☆

◆最高級 特選ギフト用

1kg 4,179円(税込)
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◆家庭用 無選別

1kg 3,129円(税込)
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しそ漬梅 しそ漬梅

天日干しをした完熟梅をしそと共に樽に漬け込み、お互いの味が引き立つまでじっくりと寝かせた昔ながらの梅干しです。
【味わい】
すっぱい
★★★★★
まろやか ★★☆☆☆
塩分 ★★★★☆

◆家庭用 無選別

1kg 3,129円(税込)
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「家庭用 無選別」って?
表面にシミ・裂け目があったり、粒が不揃いのものが少量含まれる商品を家庭用としてお得な価格にてご案内しています。味や風味はギフト用のものとまったく変わりなく、とても美味しい梅干しです。